焼き鯖とキノコのつけ麺

健康栄養サポーターYellの熊岡です.

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本日は　

やや炭水化物過多になりぎみの

朝ごはん.

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.焼き鯖とキノコのつけ麺

.サラダ

.梅酢じゃこおにぎり

まごわやさしい➕こ チェック！

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ま-ミックスビーンズ

ご-ドレッシング

わ-❌

や-生野菜

さ-鯖、じゃこ

し-汁の中のキノコ

い-❌

こ-ドレッシングに甘酒

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詳しいレシピ、栄養については

LINE@で！

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ずーっと仲間

この夏　大学2年の長男の

ジュニアユース時代の

仲間Ｓが帰省した

彼は中学卒業後

東京に行って

ただ今　青学ボーイ

5年ぶりに会うことになる

ジュニアユース時代は

クラブチームなんで中学は

違う学校

それでもサッカー大好きっ子達は

チームでも休みの日でも

ボール蹴ったり走りに行ったり

頑張ってました

Ｓは中学2年くらいから

故障が続き　なかなか

ピッチに戻れなかった

それを支える母のがんばり

辛さは

私も胸が痛んだ

それ以上にサッカーができないＳ

一緒にピッチにたてない息子

辛かったよね

高校はそれぞれ　強豪校に進学も

思ったように活躍できずに卒業

今はサッカーからは離れ

遊びまくってる大学生

20歳過ぎて酒飲むことに

それも　あえてクラブチームの

コーチが飲んでる店に飛び込んで

ゴチになったそうで

そしてＳが帰る日に空港に見送りに

私とＳ母はしょっちゅう

会ってるけど

息子達は5年ぶり

仲間って

会わなかった5年のブランクは

関係ないんだなー

あのころ　死ぬほど頑張ったことは

宝ものだね！

9月です！

健康栄養サポーターYell　の熊岡です

さあ今日から9月

まだまだ　暑いですが

夏の疲れを引きづらないためにも

まごわやさしい+こ　を

キーワードに食べましょう！

8月は少し活動をセーブしてましまが

9月からは　また講座、お料理教室、

LINE@でYellの

活動を盛り上げていきます！

色々な企画の詳細は後ほどupいたします。

これは　先日　アスラボのけーこちゃんと

打ち合わせで食べたランチとティータイム

どちらも　初めてのお店でよかったです

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今日の朝定

健康栄養サポーターYellの熊岡

です.

今日の朝定

昨日は昼夜と　外食

今朝は

野菜が食べたくて朝から

和風ラタトゥイユを大量に

仕込みました.

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*雑穀おにぎり（雑魚、アミエビ入り）.

*和風ラタトゥイユ.

*豆苗と人参のナムル.

*蒸し鶏の梅おかか添え.

*簡単味噌汁.

*ミニトマト、バナナ.

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まごわやさしい➕こ チェック！

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ま-雑穀の黒豆 ラタトゥイユのミックスビーンズ

ご-ナムルの白すりごま

わ-味噌汁のワカメ

や-野菜

さ-出汁のいりこ　おにぎりの雑魚

し-ラタトゥイユにミックスキノコ

い-❌

こ-味噌

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ポテトミートグラタン焼きました

健康栄養サポーターYellの熊岡です

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本日の作り置き.

ポテトミートグラタン.　

鉄板に餃子の皮をひきつめ

マッシュポテトとミートソースを

重ねてチーズをのせて焼きました.

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子ども達はバイトで時間がバラバラで

私も仕事なんで

各自でサラダと一緒に食べてねーと

置いてます

ミートソースにはミックスビーンズと

みじん切りの人参、玉ねぎが入ってます.

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