うな重

味が落ちたと言いつつも、まだまだ結構美味いですが・・。旬がないウナギ。本当は、今ぐらいから1月ぐらいが旬なんだろうけど、養殖物だから、人間の欲によって旬が消えた。

しかし、この焦げは多すぎやしないか？