こんばんは
家事代行BEARAです
今日は家事代行でお客様に人気のおかずを
ご紹介したいと思います。
甘辛いタレとふわふわジューシーな鶏つくねは
お子様から大人までみんなに大人気のメニューです！
レシピはこちら↓
2〜３人前
⚪︎鶏ひき肉 300g
⚪︎玉ねぎ 4分の1
⚪︎生姜 1かけ チューブでもＯＫ1.5cmくらい
⚪︎卵 1個
⚪︎片栗粉 大さじ1
⚪︎醤油 小さじ1
✳︎醤油、酒 各大さじ2
✳︎砂糖、みりん 各大さじ1
ごま油 小さじ1
お好みで仕上げに卵黄
①玉ねぎと生姜をみじん切りにする
ボウルに⚪︎をぜんぶ入れてよく混ぜる
②フライパンにごま油を入れて中火に熱し
①のタネを大きめのスプーンなどですくって形を整えながら焼く
こんがりしたら裏返しふたをして弱めの中火で3分蒸し焼きにする
③ふたを外し✳︎を加えて煮からめる
器に盛り付けてお好みで卵黄をのせて出来上がり
※タネは柔らかめのため成形の際は手に水を付けたり、ビニール手袋をするとくっつきにくくなります
冷凍保存もＯＫなのでお弁当のおかずにもオススメですよ！
美味しいのでぜひ作ってみて下さいね
先週の土曜日は常滑の方へ潮干狩りに行ってきました
朝から雨が降ったり、止んだりで
風も強く、とっても寒かったです
寒い中みんなで取ったアサリは一晩塩水に付けて砂抜きをして
昨夜の夕飯にアサリの酒蒸しと赤味噌で作ったお味噌汁で美味しく頂きました
名古屋の家事代行やベビシッターのお問い合わせはこちらからどうぞ
