おはようございます
家事代行BEARAです
いつもご覧頂き、いいね！ありがとうございます
今日は今の時期におすすめな
お客様のお家で大人気の
とろとろジューシーなす餃子をご紹介します
レシピ（2〜３人前）
⚪︎なす 3本
⚪︎水 80ml
⚪︎塩 大さじ1
肉だね
⚪︎豚ひき肉 250〜300g
⚪︎ニラ 2分の1束
⚪︎鶏がら 小さじ2分の1
⚪︎醤油 小さじ1
⚪︎ごま油 小さじ1
⚪︎にんにく、しょうが、塩胡椒 少々
⚪︎片栗粉 大さじ2
⚪︎酒 大さじ1
⚪︎片栗粉 適量（なすに振る用）
①なすを5ミリ程の厚さに切り
ポリ袋に水と塩を入れ軽くもみ10分程置く
②ニラを細かく切りボウルで肉だねと全ての調味料を入れて混ぜ合わせる
③なすを水洗いをしてキッチンペーパーで水気を拭き取る
④水気を切ったなすに軽く片栗粉を振り
肉だねを挟む
⑤油をひいたフライパンで焦げ目をつけ
裏返して軽くお酒またはお水を振り蓋をして3分程蒸し焼きにする
蓋を取り水分を飛ばしたら完成！
噛むとジュワッとジューシーご飯にもぴったりななす餃子、ぜひ作ってみて下さいね🍆
お好みに合わせてラー油やポン酢で食べると
美味しいですよ
このお仕事をしているとご利用されている
お客様からこれを食べてみたいので
今度これを作って下さい！とリクエストを頂き
実際に作ってみる事で
新しいレシピがどんどん増えていきます
自宅で作ってみて、家族に好評なメニューや
美味しいと感じた物は他のお客様の
おうちごはんでレシピをご提案して
とっても喜ばれています
美味しい食を通して繋がりを感じています
家事代行BEARAでは名古屋市春日井市を中心に仕事に家事、育児と毎日忙しいママの代わりに
お料理作り置きやお風呂、トイレ、洗面、キッチンなどの水回りのお掃除、毎日の洗濯、お子様の遊び相手、産前産後の体調の優れない時期の誰か助けて欲しい。という思いに同じ経験をしてきたからこそわかる、今何をして欲しいのか。何をしたら喜ばれるのか。を察して、お客様の気持ちに寄り添い、家事代行を日々行っています。
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