巣立ち

昨日、自宅付近でのこと。

朝から、鳥の鳴き声が近所中、あちこちから聞こえてました。

｢ん～なんの鳥なんだろうツバメ・・かな｣

それにしても、ずっつと鳴いている。

ふっとベランダに目をやると、四十雀（シジュウカラ）のヒナが飛んできた。

あっこれか

ヒナ達が巣から、初めて飛び立ち、近くの屋根やベランダ、木の枝に止まって、
親に｢ここにいるよ｣と、伝えてたんだ。
また、親もそれに応えるように鳴いています。
親は餌を与えために、虫を捕まえては、ヒナのいる場所に持っていく

まさか、自分の子が１羽って訳ないので、それはそれは、親は大変だろうな
屋根にいる子、木に止まっている子、階段の踊り場にいた子もいる。
それらに、餌を運んでいく・・・
親なればこそ
素敵な光景に、じ～～んとしてしまいました。

そして、今朝。
今日もまた、ヒナ達が飛んでくるのかな
と、おもいきや。

静かな朝でした。

今日からはもう、親離れなのかな。
それとも、巣の廻りからは離れ、何処かに旅立ったのかな？
みんな、無事に大きくなって育っていくことを願っています

久しぶりに

　シュークリーム久しぶりに作りました。

２０代の頃、一時期、毎週末作ってました。
レシピ本なんて殆ど見ずに、小麦粉のパックの裏にあるレシピばっかりで・・・
生地は膨らまなくて
カスタードクリームは卵臭くて、美味しくなかったなぁ～

さすがに、お菓子教室で習ってからは、美味しいカスタードが作れるようになりました。

習いたての頃は、生地が膨らまないことも、あったけど・・
やはり、経験ですね
何度も失敗して、失敗して、どこが悪かったか、反省することが大事です

お別れ

またまた、名古屋からです♪

今日は、実家で飼われていた、オカメインコが老衰で亡くなりました
(T_T)満１８歳でした。
最後は、母の掌の中で、『ありがとう』というように、涙を溜めていました。
寂しくなります。

バースデーケーキ

ご注文のバースデイケーキ

今回の注文も、意外なものでした。
グレープフルーツ、りんご、バナナを使って
との事。

バナナとリンゴはまぁいいとして・・・グレープフルーツって

水分多いし・・・どうしよう
と、考えた結果。
バナナはスポンジに挟むとして、グレープフルーツとリンゴでデコレイトするか
リンゴは変色するし、グレープフルーツは水が出るので
それらは、ナパージュ（ゼラチンで果物を覆っちゃうの）

リンゴはもっと綺麗に切りたかったけど・・・
腕が未熟なので少量しか使えなかった

今回、良い勉強にないました。
もっと、上手に作れるように精進いたします

最終日

今日は定休日。
ゴールデンウイークの最終日でもあります。
お友達と、和楽、夫婦三人でバーベキューランチを近くの公園で開催。
牛肉、ラム、豚、アトランティックサーモン、茸ソテー、手作りハンバーグ、魚介と盛り沢山。
ワイン、ビール美味しくいただきました。
明日からまた、がんばりましょう！