昨日は「まちゼミ」に参加してきました。
いつもは主催者側ですが、今回は色々楽しみ参加。
スマホ相談、エプソンのラベルづくり、
そして「コーヒーの初心者入門編」
これが目からうろこの驚きがあり
飲み比べもあって幸せのひと時。
学べて美味しいコーヒーもいただいて。
飲み始めと冷めてからの味が変わるというのも新鮮な驚きで
デリケートなコーヒーに心奪われてしまいました。
が今はそのゆとりが少し私には足りないので
自分で入れるのもいいけれど、
近いしここにのみに来よう！と思います♪
店主鈴木氏は同じ年。
もう第2の人生？みたいな話されるのでされるので
なるほどね、なるほどね、と思って聞いていたら、そうか同じ歳か。
内助の功があってのお店ということもわかり
自己紹介も楽しめました。
人柄を知れるのも嬉しいです。
南千住の「カフェ バッハ」を師とするらしく
入門編とはいえ色々教えてくださる。
コーヒーの温度は83度というのも初めて知り
やはり1度刻みなのね、と。
コーヒーの美味しさは人によって様々、という話も伺う。
美味しく味わうコーヒー店が近くにある幸せ。
会津若松に来たら是非野口英世青春広場のポノレアコーヒーへ。
