気まぐれ台風１０号に惑わされ
残念ながら夏休みに行くはずの旅行はキャンセルとなり
その間、東京にいることにしました。
せっかくなので、ぜひ話したかった友人に連絡すると
快くお招きしていただき
素敵なアジアン料理でもてなしていただきました。
まずはウエルカムドリンクとともに、素敵なおつまみを
うちの研ぎ出しの小さい器もアジア料理にベストマッチ！
お心遣いに感謝です。
おもてなしのテーブルはこちらです。
アイデアウーマンの彼女のもてなしは今まで何度か伺っても
いつも違う顔の演出です。
器のセッティングのみならず、お料理のセレクトも素晴らしいのです。
このサラダには
数種のお野菜と焼きサバが入っていて、好き嫌いが分かれるパクチーは別皿に。
これは友人の心配り。
私はサバ好き、パクチー好き。
保守的な舌の殿方にはどう勧めてもパクチーはハードルが高かったみたいです。
好き嫌いが分かれるパクチー。
いいアクセントになるのですが、ね～～～
次々と目にも鮮やかなお料理に合わせた飲み物、
そしてきれいでかわいいスイート。
かわいい色のデザートを素敵な蓋つきの器に。
ココナッツミルクを加えてよりまろやかに。
アジアン料理の締めくくりをかわいいでざーちで。
デザートの魅力はここですね～。
このおもてなしの素晴らしさを堪能しつつ、
人との繋がりの話も楽しく、
お酒もほどよくまわって、目もお腹も大満足で
夢のような一夜となりました。
テーブルセッティングとお料理はもちろん、
おもてなしに一番大事なおもてなしをする心。
これにいつもホッとするのです。
ご夫婦の人柄に憧れつつ、美味しいものを食べ、
夏の良き思い出の一ページを飾ってくれました。
本当にありがとうございました。