昨夜は強風と雨の会津若松でした。
地震被害のその後の能登のことを思い
朝を迎えました。
毎朝起きるとこのところ白湯ではなく、
お茶を一服いただくのですが
そのついでに、作り置き甘酒があったので
昨日作った小豆と桜の塩漬けをのせて
簡単デザートを作りました。
作り置きをのせただけ。
小豆は煮ただけで甘くないので
どうかな？と思いましたが、甘酒がかなり甘いため
お砂糖なしでも美味しいデザートとなりました。
奥の方には
ルバーブのジャムを添えました。
シルバーの花形の銘々皿は
実家にあったもの。
ちょっと花が咲いたようになりました。
手間がかからない安心して食べられるデザートは
やっぱり身体が喜ぶ感じがします。
身体を整えながら、
この気温差に気を付けて今週も頑張りたいと思います！