今朝は雨がザザーっと降りまして、
土の下まで沁みて欲しい喜雨かな?
と思い過ごしています。
あ~涼やかな風が嬉しい。
タンゲマルはまた花芽が出てきて
グリーンアイスも花が付いてきました。
そんな花々に雫が付いてキラキラしています。
水滴がついてキラキラしている草花。
朝と言えば、朝食はごはんかパン、決めていますか?
絵わが家は臨機応変にあるものを食べていますが
(私の気分)
帰省した際、きっちり和食が出るし、
こちらの両親もきちんと朝食は食べています。
どちらの母も健在で元気に準備しているのは
凄いな、と感心しています。
若い私よりきちんと健康に気遣っている・・・・・。
朝食を食べない派の方も多々いるようですし、
胃を空っぽにした方がいいという説もありますが
私は検査日以外は食べないと少し厳しい。
お味噌汁をつくる時のポイントは
酒粕を少しだけ入れております。
野菜のうまみと油揚げ、乾物など入れて出汁も少々。
そこに酒粕、そしてお味噌を入れると
そこそこ具沢山でお味噌も少なくてすむのです。
毎日納豆を食べる生活ではないのですが
発酵食品は無意識のうちに欠かしていないかもしれません。
美味しい酒粕をくださるYさんにもいつも感謝。
その酒粕、常温で管理し、とろっとさせるといいのよ、と
これまたお料理上手な方に教わりました。
ホントホント~!
さて、そんな朝食をイメージしての夏のディスプレイ。
朝顔も待ち遠しい。
今年はちゃんと朝顔のカーテンできるかな?


