雨予報でしたが穏やかな天気となりました。
本日は「秋の行楽弁当」を作りに
山の上の料理教室へ行ってきました♪
うっすら色づき始めた木々を見ながら
友人と向かう車中も楽しめ、それもなによりの気晴らしです。
山の上はすでに寒さが違いました。
それでも野生のりんどうは咲き、紫陽花はきれいな色を残し
薔薇の実は赤くなり・・・・・・。
自然に囲まれた素敵な空間で過ごす時間は至福の時です。
今回のテーブルコーディネートはこちらです。
中央の大きめの花は少しでも飛沫感染を防ぐためです。
実りの豊かさを感じました。
お弁当はこちら。
秋の彩り満載で、上等の手作り弁当。
これはすぐにでも実践しなくては！
コロナ渦なので先生の細やかな気配りもありました。
改めて感謝です。
普段食べているよりお弁当の味は少しだけしっかりした味付け。
作り置きが出来そうなものも多く、
普段の作り方のヒントにもなりました。
どんなお料理教室に行っても結局気が付くと
自分のアレンジを加え定番になる、という感じです。
またそれでいいのかな、とも思います。
ヒントを沢山もらっていつも使っている食材で
美味しいお弁当が作れたら大満足。
これを持って紅葉狩りに行きたい気分になりました。
