７月の会津若松のスターとは曇り、
となりました。
今年は全てのベリー類が鳥に食べられたようで
私の口に入ることがなく、
例年収穫といっても少しばかりではありますが
楽しみにしていたので残念に思っておりました。
原因のひとつは、鉢の位置を変えたこと。
そんな矢先に立派なブルーベリーを沢山いただきました！
で、いただいたブルーベリーでタルトを作ってみました。
コーンスターチを使わないカスタードを作り
好みの味に仕上げました。
国産小麦粉と素精糖を使って。
自分で作る物は素材にこだわらなくちゃね！
完成度は市販品にはかないませんが
せめて安心して食べられるものを。
さて
雨上がりの植物は潤いを増し美しく感じます。
薔薇もお休みかおしまいで、今は紫陽花の時期。
多肉もちょこっと咲いています。
今日もいい日になりますように！