過ごしやすく気持ちのいい天気。
昨日いちじくのコンポートを作りました。
材料はざらめとブランデーで!
誰も飲まない、というブランデー(古い)の消費を考えていたら
これ、最高にいいのですよ!
もう、どぼどぼ入れちゃいましたよ。
全部目分量で作りましたが
こってり美味しくなりました。
処分するように言われましたが
高価なブランデー、私は捨てられず、その道に詳しい方も
捨てるなんてもっての他!とおっしゃる方数人。
そうよねそうよね!
惜しくないブランデーのいちじくの甘露煮!
じゃなくてコンポート。
ウマウマなんですよ、これが。
贅沢なお味(ラッキー!)
さて、まだいちじくあるかな~?
また買っちゃおうかな~?