いちじく その後!

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過ごしやすく気持ちのいい天気。

 

昨日いちじくのコンポートを作りました。

材料はざらめとブランデーで!

 

 

 

誰も飲まない、というブランデー(古い)の消費を考えていたら

これ、最高にいいのですよ!

 

 

もう、どぼどぼ入れちゃいましたよ。

全部目分量で作りましたが

こってり美味しくなりました。

 

 

 

 

処分するように言われましたが

高価なブランデー、私は捨てられず、その道に詳しい方も

捨てるなんてもっての他!とおっしゃる方数人。

 

そうよねそうよね!

惜しくないブランデーのいちじくの甘露煮!

じゃなくてコンポート。

 

ウマウマなんですよ、これが。

贅沢なお味(ラッキー!)

 

さて、まだいちじくあるかな~?

 

また買っちゃおうかな~?