買い物に行くのが少し億劫になっていた連休
旬な差し入れをいただきました!
初物ばかり。
お庭で採れたという筍、こごみ、
天然もずく・・・・・。
天然もずくは食べるのが初めてです。
塩出ししてから食べてね、とのことで
早速・・・・・。
もずく、たっぷりいただいたので
たっぷり(笑)
これに好きなだけ味付けするのは塩分が気になる?と思い
味付けは豆乳+ポン酢+ごま油
トッピングは旬の頂き物で。
たらこは酒粕に漬けていたら
まろやかな味になり、この色♪
酒粕効果嬉しい!
酒粕苦手な方にも大丈夫だと思いますが
いかがでしょう?
今朝丁度食べようとしたところに
もずくを届けてくれた友人から
こんな風に食べました、と!
卵焼きとスープ!
栄養つけてGW後半も頑張ります❗️


