森の中、秋の味覚を味わいました。
食材は手に入りやすいものですが
目から鱗の作り方も学べ、すぐ実践したくなるような料理ばかりでした。
外に出るとびっ栗するほどの山栗が落ちているのです！
興奮してしまう！
拾うのが楽しすぎる！！
でもちっちゃい！！！
冷蔵庫に2週間くらい入れておいてから料理すると
甘みが増すとのこと。
小さいけど頑張れるか？
きのこもそこら中にあるのだけれど
食べられるのか否かはわからず。
自生しているりんどうも！
自然のなかで過ごした1日。
こういう日があるとまた仕事も頑張れる！
ということで心身ともにリフレッシュした日となりました。