プチギフトとしても人気がある豆皿。（再び登場）
ネコ好きファンも多いので
ネコの模様も4種類あります！
少しずつ買い足してくださるお客様もいらして嬉しいです。
さて今年は沢山のいちじくをいただいたので
甘露煮を作りました。
私はこっくりしているよりさっぱいしている方がいいかな？と
砂糖は少し控えめにしましたが
仕上げにブランデーを少々入れたら
好みの味に仕上がりました。
砂糖は何度かに分けてじっくり煮ました。
最終的にはもっと黒っぽくなりますが。
これを冷凍にしてしまうと、食べるのを忘れることもあるため
食べやすい甘さでクラッカーに挟んでおつまみにしたり
1日一度は食べています。
こうやって食事のついでに出すと
いつの間にかなくなりますが
冷凍→解凍だとなぜか忘れそうでして。
甘さ控えめなので日持ちもしないので
毎日忘れずに出しています。
いちじくはアントシアニン効果、美白効果など女性に嬉しい効能が
いっぱいあるらしいのです。
食べながら効果があるのは嬉しい限り。
食欲の秋はまだ始まったばかり！
あ～、楽しみ楽しみ♪