トマト、カットしたらハート型だったので
お皿の上にこんな風にのせてみました。
いちごも本当に美味しい！
今季ヒット！
GW前半はのどぐろで締め、
昨日も思いがけずステーキの肉をいただきまして・・・・。
高級肉を戴くと、
焼き方に気合が入りすぎて思い通りにならないこともあるけれど
昨夜は丁度美味しくミディアムで焼けました！
バター焼き。
滅多に焼かないお肉なのですが、コツつかみましたよ！
もうど～んと来いです！（といっても普段は食べない・・・）
そして今旬の山菜も戴いて
こちらは天ぷら！
友人からお庭で採れたという筍も戴き
いつもよりかなり豪華版。
素材がいいと、シンプルな料理法で美味しくいただけますが
それもそれでより美味しくどう食べるかが腕の見せ所！
本日は雨模様。
さて、どんな1日になるでしょう・・・・。