プチヴェールというお初のお野菜を戴きました。
ほうれん草の7倍の栄養価ですって!!!
さっと茹でてお肉と戴きました。
ナンと言ったらいいのかしら?
味は食べなれている葉物野菜ですが、
クセがなくて食べやすいです。
ひらひらしていて可愛いのも嬉しい。
新潟産!
そして美味しい酒粕を戴いたので
こんなものを作りましたよ!
チーズフォンデュならぬ酒粕フォンデュ。
酒粕とチーズに少し味付けしてペロッと・・・・。
美味しい酒粕なのでクリーミー~!
何をつけたかというと、このプチヴェールとこちら。
ちょっと丸めて細長くするのが面倒だったのでグリッシーニというのは
ナンですが、こちらも酒粕入り!
コレだけで食べても香ばしいのですが
酒粕フォンデュにつけて・・・・。
お酒のアテにもなりました。
お酒を飲みながら、酒粕食べて???
どちらも栄養価が高い食品。
まだまだ寒いしインフルエンザもはやっているということ。
免疫力をつけるためにせっせと食べておりま~す!
ご馳走様です!



