秋の味覚 きのこ | Atsukoのポケット

Atsukoのポケット

ピアノ三昧の日々から気がついたら漆器屋の女将に・・・・。
日々の出来事、感じたことをつれづれなるままに綴っています!

秋の味覚といえば「きのこ

様々な事情からちょっと遠のいていたきのこですが

立派なしいたけを先日戴き、

最初はあぶって食べてそのままの味を楽しみ

昨日はピーマンの肉詰めのついでに

ピーマン2個分くらいの巨大なしいたけがあったので

それにも肉を詰めて焼いていただきました。

あんでもかけたらよかったのですが、しいたけの方がゴマだれで。




(焼いているところ)





大きさわかるでしょうか?



そして本日、

立派な天然シメジをいただいちゃいました!

今日はとりあえず鍋に入れましたが、汁にもご飯にも合いそう!




そうそう、ゴマだれで思い出した!

いちじくに「ゴマだれ」合うのよ!と教えて下さった方がいらして

今年会津ではなかなかいいいちじくが手に入らず

今頃になって「愛知」のいちじくを見つけたのでゲット。

早速試しました。






ゴマだれ、フルーツ、というよりおかず、という感じ。

残りのいちじくはサラダにしようか、何にしましょう?

ちょっとカット面がエキゾチック感があるいちじく。

いちじくは腸にいいとか。

美味しいもの食べて元気にこれからの寒さ乗り切れたらいいですよね。


追加


今宵はあっま~いトマトといちじくにゴマだれでいただきま~す!