今晩、「ピザが食べたい！」のリクエストに応えて
それでは以前教えてもらったピザの復習兼ねて、と作ってみました。
ディユラルセモリナ粉を入れたので
確かに伸びはいい生地になりました。
しか～し、まん丸にするのが大きいと難しく
途中であっさり断念。
（無理を承知で麺棒じゃなくて空中で手で伸ばそうなんて思って）
小さく丸く作ったほうが良かったかも、と思ったけど、
もう自己流。
テキトーに伸ばした生地にトマトソースと
生トマトと塩、酢に漬けたもの、
オリーブオイルににんにくを漬けておいたのをたらし
チーズとバジルを。
焼いたらそれなりに美味しくできました(^∇^)
テーブルフラワーなんてものじゃないけど
ミニ薔薇がこの時期でも咲くのでミニ薔薇と
プランターでできたサニーレタスとパセリ。
今晩も美味しく夕飯終了。
ごちそうさまでした。