実際、洗顔などに利用するとなると、なかなかお高いので・・・
今回は、重曹とクエン酸で作る炭酸水を紹介したいと思います。。。
まず、重曹（炭酸水素ナトリウム）とクエン酸を用意します。
薬局やドラッグストアで購入できます。
今回は、重曹３６ｇ、クエン酸は２５ｇをそれぞれ３００円程度で買いましたが、
インターネットなどで、1ｋｇ６００円～ 販売されていますので利用するのも
いいと思います。
飲料用の炭酸水をつくる
５００ｍｌのペットボトルの空き容器を２つ用意します。
できれば容器は、炭酸飲料のものが丈夫でいいと思います。
ひとつには重曹を、もうひとつにはクエン酸を入れます。（粉末のまま）
入れる量は、それぞれ４ｇ～７ｇ程度でいいと思います。（重曹、クエン酸 １：１）
だいたい小さじすり切り一杯です。
重曹が多いと若干苦味が強く、クエン酸が多いとすっぱくなりますが、
お好みで調整してください。
そこに、それぞれ水を２５０ｃｃづつ加えてふたをし、よく振って溶かします。
水は、できればミネラルウォーターを、
水道水を使うのであれば、一度煮沸したものを使用します。
ポイントとしては、どちらの場合もよく冷やしたものを使った方が
飲みやすいと思います。
ここでひとこと・・・・
このレシピは決しておいしいものを作ろうというものではありませんので
注意してください。。
最後にふたつの水をゆっくり合わせます。
炭酸水の出来上がりです。よく冷やしてどうぞ
香りづけ程度に、レモン汁を加えるのもよいかもしれません。
グラスに氷と輪切りのレモンってのもいいかもしれません。
が、
くりかえします
決しておいしいものを作っているわけではありません。。
過度の期待はしないようにお願いします。
ただ、コントレックスなどの 超硬水 が若干飲みにくいなんて時は、
炭酸水にすることで、多少飲みやすくなるか・・な
また、いろいろな記述でクエン酸の替わりにレモン汁でもＯＫと
あったりします。
たしかに、レモンに含まれるクエン酸で発泡はしますが、
すっぱすぎて加糖しなければきびしいかと思います。
ちなみに、グレープフルーツでもやってみましたが
発泡せずでした。。。。
次回 炭酸水を作る 洗顔編です。
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