一口にミネラルウォーターって言ってもなんかいろいろありますよね
1990年（平成2年）に 農林水産省が制定した
「ミネラルウォーター類の品質表示ガイドライン」
での基準でみると
1）ナチュラルウォーター
2）ナチュラルミネラルウォーター
3）ミネラルウォーター
4）ボトルドウォーター
と分類わけされてます。。
で、とは？ は以下
1）ナチュラルウォーター
特定水源より採水された地下水を原水として沈殿（ちんでん）、ろ過、加熱殺菌 以外 手を加え てないもの
2）ナチュラルミネラルウォーター
1）のナチュラルウォーターのうち鉱化された原水を使用したもの
鉱化とは長い年月をかけて地下に滞留 または 移動中に
無機塩類（いわゆるミネラル）が溶解したもの
に沈殿、ろ過、加熱殺菌 以外手をくわえてないもの
3）ミネラルウォーター
2）の原水に沈殿、ろ過、加熱殺菌 以外に
品質の安定等のために 複数の原水の混合、ミネラル分の微調整、ばっ気（水に酸素を供給する ことで、浄水処理方法のひとつ）
等をおこなったもの
4）ボトルドウォーター
上記以外のもの
ナチュラルミネラルウォーターと同じ原水だが本来の成分を大きく変化させるような処理を
行なったものや 原水が地下水以外の場合 純水、蒸留水、水道水 等
似ているようでちがう 似て非なるもの・・そうめんとひやむぎ、荻原（おぎわら）さんと萩原 （はぎわら）さん 榊原郁恵と 柏原芳恵。。
まぁ 人が勝手に決めた基準ですけど。