2013年4月23日
もう一か月も前の出来事。
バタバタでアップ出来ないでおりました。
友人Y氏とワインバー マルゴＶへ
まずはロゼのシャンパーニュで乾杯
Berry Bros & Rudd
何のパテだっけ？ ヴォリュームあって美味しかった。
前菜の盛り合わせ
Cascabel 2008
マクラーレンヴェイルのヴィオニエ
フルーティーですが、軽やか。
美味しいヴィオニエという事でお薦め・・・わざわざ開けていただきました。
Ｃｏｎｄｒieu 2009
華やかなお花の香りと濃縮した果実感・・・本当に美味しかった
また、いただきたい！
Binner 2010
Audrey et Christian
お店の方に私がワインの仕事をしてるとお伝えしたら、
お薦めいただいたアルザスの白ワイン。
ビオ、無濾過・・・酸味と旨味が深かった。正解です
ゴルゴンゾーラのペンネ・・・でしたっけ？
濃厚でした。
最後にソーテルヌ
Chateau Doisy Daene 2002
ソーテルヌはほっとしますね
こう見ると、この日は、白系のみ・・・自分でも珍しいと思います
怒涛の仕事を終えた翌日だったので、控え目な量で良い気分に酔いました
一日中ワインに囲まれていますが、やっぱり、ワインを目の前にするとドキドキ
・・・幸せです
マルゴV