皆様、ちょっとご無沙汰です。
学校関係とワインのお勉強で忙しくて、ブログアップしている暇がありません。
でも、ワインは飲み続けていますよ～
取り急ぎ、自分の備忘録として、飲んだワインをアップしますので・・・
ご興味の無い方は、スルーしてくださいませ
ワインスクールのクラス会は、この日もブラインド
Chablisは分かり易い。
Musucadet, SB, Chardonnay比較
白ワインのブラインドは苦手
ジンファンデル
カベルネソーヴィニオン
シラーズ（撮り忘れ）
ここに来て、赤なら当てられるだろう
と思っていたのに、あってはいけない全問不正解
危機感を感じた私は・・・
自宅に帰り、猛特訓
グラスの裏に番号を貼りつけて、ブラインドにしながら、
再度、品種の特徴を頭に叩き込みました。
この銘柄に関して（だけは
）完璧にマスター（多分
）
先生のテイスティング資料の中にあった言葉
Good Tasters are made, not born by Michael Doodan
テイスティングは、ちょっと気を緩めるとあっという間にはずします。
集中力必要です・・・知識を持ちながらの経験の積み重ね。
Good Tasterを目指して
精進は続きます