炊きました＼(^o^)／
土鍋ですが、割りと炊きやすい
ご飯を炊くのを重視した土鍋です。
難しい火加減がいらないそうなので、
バタバタしたときなど、助かりそうです。
炊き上がりはこんな感じです。
見た感じ、羽釜とそんなに変わらない!?
と思いましたが、ふんわり柔らかく、
甘い香りがして、
香ばしくて、ご飯粒がしっかり
した食べ応え、男性的なのが、
羽釜で炊いたご飯とすれば、
土鍋で炊いたご飯は、
女性的!?
あまり、このような表現は
よくないですね。
でも、あまりにも対照的な
炊きかげん。
おひつに入れて、
冷ましたところも
いただきます。
おにぎりにしてみると、
もっちりふんわりしたご飯は、
きゅっとまとまって、
やっぱり美味しいです!!
ただ、羽釜のときと同じような
握りかたをしてしまうと、
はじめのもっちり感は
固めてしまうと、少し
減ってしまうような…
なので、土鍋で炊いたご飯は、
ふんわりとにぎる方が
向いてるかも…
明日、いよいよ新米炊きます!!
ちょうど、世木の方が練習できる
よう、新米を持ってきてくださいました。
明日も楽しみです!!
ちなみに、新米のイベントは、
9／18。まだまだご予約承っています
日時 9／18の12：00～14：30分
ご予約は、Beans-Goodyまで。
Tel：075ｰ366ｰ8208
HP：http://beans-goody.com
ご予約、お待ちしております。