昨日はようやく雷雨があり、夜中に雨が降りました
深さで言うと1㌢位？タライの深さだけど
降るのと降らないのでは雲泥の差なので、多少蒸し暑くともありがたい
気温は明らかに低いし
てっきりとうもろこしが出てくるのかと思いきや…枝？ﾅﾝｽｶｺﾚ
なかなか姿を現してくれません
まぁ、先は長いし気長に待ちますか
本当は早く食べたいけど
お祝いコーンが見上げないといけないほどに、大きくなってきました
同じくらいの背丈の子もいますが
そして、穂も出てきました。
しかーし！収穫予定は8/26頃なのに、髭が出ていないんです
そもそもとうもろこし本体がどれなのかわからない
穂が出たタイミングで、有機ペレットを堆肥として撒きましたが、バーク堆肥の方が良いのかな
茄子はたくさん取れましたよ。
ただ、ゾウムシみたいなのが、実に付いていたので払っておきましたよ
もう少ししたらなり疲れになるのかな。
更新剪定して休ませると、秋にまた採れるみたいなので、やってみようかな
それにしても暑い…シャツが何枚あっても足りません
首と肩と腰がガチガチなので、温泉に行きました
その前にキャンプ場の下見にも行ってきましたけどね
なぜか2日前にも寄ったひるがの高原SA。
景色は朝の方が綺麗ですね
そして今日は、大盛りカツカレー
前回のツーリングで、水を汲むのを逃したので近くにある三谷天然湧水を汲みに行きましたよ。
管理してくれている方、ありがとうございます。
水温15度ほどで安定して出ているようで、コーヒーを沸かすと円やかで美味しいんです。
キャンプに来た時に飲むと、美味しく感じてしまいますが、家に持ち帰っても円やかです
米も炊いてみようっと
その後近くにある温泉に行きましたよ。
ここのお湯、少しヌルッとしているお風呂でしたが、改装したのかな。何か違う気が…。
※調べたら昔、やはり来ていました。
その時はもっとヌルッとした感じで、カルキ臭さは少なかったのですが、時代がそうしたのでしょう。
中庭に目隠しができて、寝湯が浸かるお風呂に変わったのでしょうね。
疲れていたのか風呂で寝てしまい、かなりゆっくり入れました。
出てからも休憩処で寝てしまいましたが
グレープフルーツソーダを飲み、スッキリしました
帰りに食べたひるがの高原SAの試食トマト、美味しかったなぁ
毎日暑過ぎて、菜園にいる時間が短くなります。
しかも鉢植えの草抜きをしてヘトヘトです
冷蔵庫には賞味期限切れが近い強力粉、冷凍在庫のイカがいたので、使う事にしました
まずは生地作り。
とりあえずしっかり練った物を発酵させる事に。
冷凍のイカも解凍しておきましたよ。
かなり葉焼けしかけているスイートバジルも、収穫してきましたよ
オリーブオイル、塩、ナッツを混ぜてジェノベーゼソースを作りました
そうこうしている間に、外に放置した生地が大きくなりましたよ。
その間40分、1時間から1時間半の予定でしたが、さすがは暑いだけある
イースト菌も砂糖食べて早めに発酵しちゃいますね
空気を抜いて、オーブンのトレーに入る大きさに広げます
たくさん具材入れたいので、欲張ってかなり大きくなりました
トマトソースの代わりにケチャップ、菜園で採れた中玉トマト、ズッキーニ、冷凍のイカを乗せ
ジェノベーゼソースを塗り伸ばし…ってまだ固まってますが
電子レンジのオーブン機能で焼き上げ。
余熱後11分と出ていましたが、5分後にチーズをかけ
追加で5分焼き上げました
マジビール飲みたかったけど、すでに15時
夕方送迎あるしアイスコーヒーと一緒に頂きました。
旨い、生地がフワフワだし味も旨い。
追いジェノベーゼが鼻に抜ける香りもフレッシュ
自画自賛ですが、ピザを作る窯が広告で入ってくるけれど、ピザをこだわって作る人の気持ちが分かりました。
美味しいもん
冬は作りにくいけれど、簡単だしまた作ってみようと思います
ついに我が家のお祝いコーンに穂が出始めました
当然ながらとうもろこしって頭の部分に穂が出来るのですが、ちびっ子の私には届かないレベルに、伸びたとうもろこしもありました
途中から切断する作戦で行きますか…
その前に実が出来ないと、受粉も出来ないのですが
今日はあまり気温が上がらないと言う、ニュースは見間違いだったらしく
暑っい！
流石にこの所、気温が下がらないので、タライに水を張りそこに植木鉢を漬けながら作業しました💦
お陰で随分と見た目が良くなりました
放置していた雑草はと言うと…
オリーブの根にしっかりと巻き付いているのか
抜き切れない
それでもまだ、終わっていない鉢植えもあるわけです
暑過ぎるんですもん、もうこの時点で39度超え。
明日以降、気が向いたら作業する事にします
それでも草はこんなに生えていました
汗だくのまま、収穫作業に入りました
汗をかくなら徹底的にかいた後、シャワーに入れば良いやと思ったので
韓国唐辛子も、赤くなってきたので網の一番下段へ入れて天日干ししました。
上の段はようやく乾燥してきたようで、シワシワに塗っていました
それにしても暑い
乾燥や発酵は早いのに…
ん？発酵…