今朝、実がなっている枝豆を全て収穫したので、すぐに摘み取って洗浄しました
あまり料理は詳しくありませんが、枝豆は収穫してから調理するまでの時間が早い方が美味しいんだそうな
だったら…って感じで、すぐに茹でてみましたよ
茹で時間は前回より実が太っているので4分
多めの塩をぶっかけて産毛を取り、洗い流してから塩水を沸騰させて枝豆投入です
4分後にざるにあけ、塩を振りかけて粗熱を取り冷蔵庫へ
茹でたやつも2、3個つまみ食いしましたが、甘くて美味しい
茹でたても美味しいんですけどね
んで先程、キンキンに冷えたやつと一緒に晩酌しました
うまーい今日は暑かったから特にうまーい
第二弾も大量収穫出来たら良いな
朝、水をあげたアボカド…
夕方には葉が丸まってきていたので、夕方にも水をあげました
夜のうちに復活してくれると良いのですが
暑過ぎて人間も植物もバグりますよね
暑っついですねぇ
お祝いコーンがすごく順調に育っています
ちびっこの私の背を、ついに越しました
ひだりがわのビニールは、トマトの屋根です
そして完全なる夏空に緑が映える
茎の太さも指2本程。
根元はもう少し太いですけどね
こんなに大きいのに、実がなかなか出てきません
焦り過ぎでしょうか…
それでも葉っぱの間から、脇芽？実？が出てきました
育てた事ないからぬか喜びかもですが、お盆明けが収穫予定日なので、それまでは暖かく見守っていこうと思います
暖かいを通り越して、暑いですけどね
猫よけに食い込ませながらも根？を伸ばし始めていたお祝いコーン(レッドコーン)。
本日、猫よけをカットしながら取り除き、土を足しておきました
しっかり実が出来ますように
お祝いコーンはアントシアニンが含まれているようで、実は紫色みたいなのですが、葉っぱにも紫とホワイトの線が入っているんですね
めちゃくちゃカッコイイコーンじゃん
茄子の枝が伸びた上に、先端の方に実がついていたので、折れないように支柱を立てておきました
秋茄子を取る為に、この実を収穫したら切り戻しておこうかな
韓国唐辛子も一気に赤くなってきたので、収穫しましたよ
梅干しの天日干しが終わったので、早速網を洗い乾燥。
すぐに乾燥する気温と殺菌してくれる日光は、最高なんですけどね
めちゃくちゃに暑いけど…
乾燥してから収穫したので、すぐに干しておきましたよ
アボカドにも新芽が出てきましたね
ゆっくりですが大きくなっているのが分かるのは、嬉しいです
今日も収穫出来ました
きゅうりは古い葉っぱをカットして、風通しをよくして、脇芽をネットに誘引しておきました
きゅうりって正直な野菜なのか、コレをすると真っ直ぐな実になったりするので、曲がっている実が出来始めたら毎回やるようにしています
今年の梅干しはとても柔らかい
まだ食べていないけれど、タッパーに移して冷蔵庫に入れました
味が馴染む頃に食べてみようかな
本日2021年に初めて作った梅干しが無くなりました
初めは分からずに塩分濃度18%で作ったので、しょっぱかったぁ
ただこの暑い中、タイヤ交換したりしていたので、熱中症対策にはなったかな
夕方に作業したけれど、汗たれまくっていたし…
疲れたぁ
毎日暑いですねぇ
昨日、一昨日と梅干しを干していました
これは干した直後
2日目は天気が怪しかったので、テラス下に入れましたが、肩透かし喰らいましたよ
それでも表面は渇き始めました
本日は3日目、朝から夕方まで天日干し出来ました
実が柔らか過ぎるので、ひっくり返すのを躊躇っていたら、2個引っ付きました
優しーく剥がしましたが、少し破れました
まぁ、仕方ない
今夜は部屋干しして、明日容器に詰めようっと
それはそうと、お祝いコーン(レッドコーン)が随分と大きくなってきましたあと一月くらいで収穫予定です
とうもろこしは初めて育てるので、全くわからないのですが、株下から根っこ？みたいな物が生えてきました
土が少な過ぎるのかな。
土を足してあげた方が良いのかな
明日、涼しいうちに猫よけマットも外して土を寄せてあげようと思います
つけみどりきゅうりを撤収した後に植えた、きゅうり苗。
本日水やりの時に見たら倒れていました
虫なのか、日当たりが悪かったのか分かりませんが、茎がスカスカになっていました
復活は見込めないので、早々に撤収しました
もう片方のプランターの子は元気です
徒長し過ぎた枝豆も枝豆跡地に植えました
上手く育つのか微妙ですが
角地は追肥した肥料が流れてくるので、あえて肥料は何もあげませんでした
こんなテキトーで育つのかなと、心配しています
さっき冷蔵庫にビールを冷やした時に、冷蔵庫内に枝豆の種を発見しました
草刈りした後にそのまま植えてみようかな
本日の収穫
ししとうが完熟しちゃっています
