大根菜園からプランターに移植した春菊。
先日少し収穫しましたが、残っている子も元気に育っています
そしてニラも伸び始めてきましたね
こちらの種を撒いた春菊も、良い感じに育ってきています
そして放ったらかし菜園のリボベジネギにネギ坊主が出来てきました
まだ少し早いんじゃないの？
去年天麩羅にしたら美味しかったので、もう少し放置しておこう
そして、先日超テキトーに種を撒いた？散らしたスイートバジルなのか、大葉なのかは分かりませんが、大量に発芽していました
全部バジルなら、大量のジェノベーゼが作れますね
大葉も欲しいけど
今年は土を入れ替えたから、どう育つのか少しだけ楽しみです
収穫期を逃して随分と花が咲きそうな感じになっていましたが…
花も食べられるようなので、収穫して天麩羅にしてみました
セオリー通り160度の油で揚げましたよ
その後は食べたかった砂肝の唐揚げを作りました
揚げ物ってその日にしないと片付けが大変だし、勤務や休みによって出来ない時もありますからね
当然こうなるわけで…
茶色い食べ物って、なんで美味しいんだろう
ちなみに後ろにあるのはマグロの漬けです
砂肝半分は焼いたんですけどね
自画自賛ですが、味はどれも美味しかったですよビールも食事も進みますね
来週も忙しそうなので、食べて体力付けないとテンション下がりますからね
随分前に買ったどんこ椎茸のほだ木。
皮も捲れて随分と収穫させてもらいましたが、どこまで収穫出来るのかも分からないので放置していました
しいたけ取れなくなったらカットして薪にしようと思っていました
この所の雨と暖かさでなのか、発見しにくい場所に椎茸出来ていました
早速収穫させてもらいました
少ないので野菜炒めに入れて食べましたよ
新しい頃は肉厚の椎茸だったけれど、弱ってきているって判断なのかな
しかしこのほだ木、いつまで収穫出来るんだろう
耕したままだと、トイレにされるのでネギが捨ててあります
かなり掘ったのですが、このところの長雨で水捌けが^_^悪くなっています
今週はまだ雨予報なので、このまま降り続くとせっかく移植したみょうがの根が腐ってしまわないかと、心配しています
もっとも、テラスの雨樋がこっち向きだから仕方がないと言えばそれまでですけどね
あれだけ腐葉土や籾殻や土を入れたのになぁ
ただここに溜まった水が、雨の当たりにくい横の放ったらかし菜園ゾーンに毛細管現象で染み込んでくれたら良いなとは思います