収穫期を逃して随分と花が咲きそうな感じになっていましたが…
花も食べられるようなので、収穫して天麩羅にしてみました
セオリー通り160度の油で揚げましたよ
その後は食べたかった砂肝の唐揚げを作りました
揚げ物ってその日にしないと片付けが大変だし、勤務や休みによって出来ない時もありますからね
当然こうなるわけで…
茶色い食べ物って、なんで美味しいんだろう
ちなみに後ろにあるのはマグロの漬けです
砂肝半分は焼いたんですけどね
自画自賛ですが、味はどれも美味しかったですよビールも食事も進みますね
来週も忙しそうなので、食べて体力付けないとテンション下がりますからね