おはようございます🌞😃
無事、部活に送り出し…
ここのところ、残業続きで
まともに夕飯を食べていませんでした。
（カロリーメイトばっかり）
そこで
「今晩は私が夕飯を作る！」と
決めて、買い出し。
安いお野菜お肉を買い込んで、
オクラの肉まきと、茄子の味噌グラタンを。
慌てて撮ったので、レンチンご飯バレてる😅
みんなのはもうちょい綺麗な盛り付けで。
私のはほぼ残骸
「茄子きらーい」
などと言っておりましたが、完食
よかったー！
私も昔は嫌いでした（焼きなす苦手）
でも、自分が主婦になったときに
自分でアレンジしたらいいんだ！
と思って、居酒屋さんで食べたものを
アレンジしたり。
茄子のグラタンは甘味噌味。
みそ、砂糖、みりん、お酒少し。
鶏ミンチとナスを炒めて、チーズ乗せて
トースターで焼き目をつけて。
子供がパクパク食べてくれると
嬉しいですね。
毎日は無理なので、母にお任せして
休日、たまには私で😅（たまになんかい）
こんどは何作ろっかな…
レパートリー増やさねば🙄