PIEMONTE から BIELLA へ
10月28日（日）に開催されたＭＥＮ’Ｓ ＥＸのイベント、
”銀座 丸の内 秋のセレクトショップ祭”
私も終日ＢＥＡＭＳ ＨＯＵＳＥ 丸の内店にいましたが、
悪天候にもかかわらず、たいへん多くのお客様に御来店いただきました。
ありがとうございました。
私もたくさんのお客様にお声掛けいただき、お話ができてたいへん有意義な一日でした。
今回も前回に引き続きイタリア出張のお話です。
出張最終日の前日木曜日に 、ビエラの生地メーカー”ＣＡＲＬＯ ＢＡＲＢＥＲＡ”
のファクトリーへ行く予定になっていたのですが、ＢＥＡＭＳのミラノ駐在スタッフが気を利かせて、
せっかくフンギやポルチーニやトリュフの美味しい時期にイタリアに来たのだから、
ピエモンテにいいレストランがあるので、そこでランチをしてからビエラに行こうという話になり、
イタリア人よりイタリア人らしい？日本人駐在スタッフの運転で、
彼曰く、「1時間半くらいでで着く」 というピエモンテの街アルバに向いました。
11時にミラノを出発して到着したのは1時過ぎ、予想通り2時間ちょっとかかりました（笑）。
渋滞していた訳ではないので普通に運転しても２時間かかります。
私も多分２時間以上かかるだろうと思っていました(笑)。
レストランは、ワイナリーを一望できる展望台の広場に建っています。
この日はあいにく天候が良くなかったので景色もいまひとつでしたが、
晴れた日は眼下にピエモンテのブドウ畑が一望できます。
訪れたレストランは、プリモさんリコメンドの ”ＲＩＳＴＲＡＮＴＥ ＢＥＬＶＥＤＥＲＥ”
後で分かったのですが、この街で最も高級なレストランで、
２０１０年まではミシュランの星を持っていたようです。
内装はこんな感じです。
皆ジャケットを着ていて良かったです(笑)。
メニューは初めてのレストランで勝手がわからなかったので、
ランチのコースで”白トリュフのコース”をオーダーしました。
料理に合わせた4種類のグラスワインを付けて、
一人１１５ユーロ（約￥12,000-）。
こんな機会はなかなかないので奮発しました（笑）。
スタートは南瓜のスープ。
味付けはほとんどありません。
南瓜そのままの素材を活かした味です。
前菜からいきなり白トリュフです。
白トリュフのムースの上に白トリュフをスライスしてのせています。
前菜からかなり濃厚です。
ちょっとフレンチっぽいです。
味は・・・もちろん美味しいです(笑)。
目玉焼きの上に白トリュフをかけたシンプルな前菜です。
黄身を破いてトリュフと混ぜて食べます。
味付けは何もなく、卵と味と白トリュフの味だけで食べます。
こんな贅沢な目玉焼き食べたことありません(笑)。
手打ちのパスタに白トリュフをかけたシンプルなパスタです。
味付けはオリーブオイルと塩だけです。
これは美味しいです。
必要以上に手をかけないで素材の味を活かしたパスタです。
セコンドはタリアータ。
トリュフ味のソースに白トリュフがかかっている贅沢なタリアータ。
美味しくないはずがありません。
あまり肉を食べない私ですが、
完食しました(笑)。
デザートもしっかりいただき、２時間かけてゆっくりランチをとりました。
支払いは私がまとめてカードで払うことになったのですが、
ここでトラブル発生。
オンラインの不良でカードが通りません。
通信不能なので、私だけではなく全員のカードが通りません。
イタリアではよくあることのようですが、日本であればカード会社に連絡して承認をとって
インプリンターで決済という流れになるのですが、ここはイタリア、そんなシステムはありせん。
近くに銀行も無いので、カードが通らないと支払いができません。
現金を持っていないのが悪いというのも一理あるのですが、
イタリアはスリが多いので、いつも現金は１万円程度しか持ち歩きません。
アメリカ慣れした同行スタッフも、タクシーでもカードが使えると思っているくらいですから、
数千円くらいしか現金を持っていません。
しばらく待っても通信不良は回復せず、１時間半もすったもんだした挙句、
翌日に送金することで話が付き、レストラン側も申し訳ないと赤ワインを一本プレゼントしてくれて
１件落着、しかし時間は既に夕方４時半、「ビエラまでどのくらい」と聞くと、
駐在スタッフは「１時間半くらいですかね」と言うので、
「一時間半だとビエラに着くのは６時・・・ということは６時半か７時になるな」
イタリア時間を計算しながら急いでアルバの街を後にしました。
そして予想したようにバルべラの工場に着いた時間は・・・
続きは次回に。
予約した”ＥＭＭＥＴＩ”のムートン
購入しました。
サイズもピッタリ。
でもこれを着られるのはきっとクリスマスくらいから。
今から着るのが楽しみです。
そして、予約で埋まってしまったこのコート
やっぱり欲しいので今日キャンセル待ちを入れました。
７着お取り置きがあって、キャンセル待ち５番目、
買える確率かなり低いです・・・
気長に待ちます。