すっごい久しぶりです。ラーメンを食べるつもりだったのだけど、
私は水餃子と、チャーシュー丼で。水餃子のスープすごく味が濃いし、餃子にも味がしっかり。
なので、たれを使ってもいいし、たれなしでも大丈夫。
相方は黒醤油のしなそば。
これを少し分けてもらう。
さてきました、チャーシュー丼。
このからしを混ぜてもいいけど、結構パンチあるよ。私は半分だけからくした。
これと水餃子、いい組み合わせだったね。
で、相方が替え玉ならぬ和え玉。
こちら、替え玉といわずに、和え玉という。そのままでも、鳥の脂で味がついているという。
確かに、これはこれで結構おいしい。ありです。
相方の麺をかなり食べた私であった。
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支那そば まるこう （高崎市高関町289 ）
180804