ウドをいただきました春の味覚 ウドをいただきました。 おほほほ。春のかおり~。 穂先は天ぷらにした。 残りは酢味噌部分と…と思ったが、だんだん面倒くさくなり、残りは全部きんぴらに。 ほろ苦さがたまりませんね。ごちそうさまでした。