沼田のとんかつ街道。地元の方のおすすめで、こちらのとんかつ屋さんへ。
駐車場についての厳しい説明。味に自信があるのだな、と感じさせます。
で、これがですね、ロースかつ定食なんですけれど、普通の豚肉じゃない。ドリームポークなる、名前からしてドリームなポーク。熟成させた豚肉らしいです。
熟成肉!?
この分厚い豚肉を低温でじっくり揚げるので、時間がかかりますが、待つ価値あり。
分厚いんだけど、お肉が柔らかい。やわらかくって、ジューシーで甘い。ぜひ、最初の一切れはお塩で食べてほしい、って思う甘さ。こんなに甘い豚肉ははじめてじゃー!!!とにかく、お肉もプルプルです。
おつゆ、つけもの、サラダ、こんな感じですが、
とにかく、お肉のボリュームに圧倒されますね!
あとね、おソースが、とろっとしていてお味噌っぽいっていうか、ちょっと甘目っていうか、このおソースもおいしい。もちろん岩塩でも、お肉を食べてほしい。![]()
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こちら、同じくドリームポークの和風おろし。
紫大根~。![]()
こっちは、ドリームポークのひれ。
ああ、おいしかった。まじおいしかった。また行きたい。是非とも行きたい、絶対行きたいです。
うちのお母さん、揚げ物が好きじゃないから、しかもサイズが大きいから文句言いそうだけど、食べたらわかる。揚げ物好きな主人だったら、すごく喜ぶ。連れてきてあげたいわ。
教えてくれて、ありがとう、OJさん!!












