陶器市

先日、ポストに、

「大陶器市」

なるイベントのチラシが。

場所は、木場公園。

最寄バス停から１つ歩けば、乗り換えなしで行ける模様。

最低限の食器はそろってましたが、特に和食器はまだまだ

ほしいものがあったので、先週の月曜日に行ってきました

公園入口から少し歩くと・・・。

バルーンまで出てた

平日昼間、ってことで、だいぶ閑散としてましたが・・

私はけっこう楽しんじゃいました

そして、けっこう買っちゃいました

【急須】

これまでもお買い物にいく度に探してたんですが、いまいち

気に入るものが見つからなくって。

これは、見た瞬間、ピンっ、ときました。伊万里焼で、

窯元の作家さんもいらしていて、色々説明してくれました。

持ち手の交換もひとつくれて、「今日はヒマだから」

ということで、端数おまけしてくれました

【グラタン皿】

洋食器ですが。

この冬の間に絶対にほしかったグラタン皿。

これもなかなか出会いがなくって・・・。

ここでなければ、ニトリでいーやー、って思ってたんですが、

なかなかシンプルでいい物が見つかりました♪

【薬味皿のようなもの】

こういうのも、欲しかった♪

副菜を2品のせたり、お刺身のお醤油＆薬味のせるのに

使ったりしようと思います。

【小鉢】

この日、一番のうれしい出会い。

砥部焼の小鉢です。

有田とか伊万里とかに比べるとマイナーなんでしょうか？

閑散とした会場で、ひと際閑散としてました・・・。

砥部は、愛媛県の松山の隣（だったかな）の町。

父親が愛媛ということで、砥部焼は私の中では身近な存在です。

昨年夏に、父の田舎に帰省した時に、新生活用にお茶碗とお湯飲みも

砥部焼にしてました。

この小鉢は、割とどっしりしていて重いのです。

けっこう分厚い。

手にじっくりはまる感じ。

早速お気に入りとなってます♪

せっかく買ったので、きちんと調和するお料理作れるよう

頑張ります☆

簡単ビスケット

ＹＯＭＥちゃんレシピで、簡単ビスケットを

作りました。

ホットケーキミックスとお豆腐のみ。

生地をのばして、2種類型抜き、１つ手で丸めました。

ホットケーキミックスなので、膨らむ～。

出来上がり。

飛行機。

星☆。

冷めると硬くなる、ということで、出来たて限定です。

生地を作って置いて、おやつの時間に焼く、というのも

いいかなー、って思います♪

きょうのごはん いつだっけ？

久しぶりのアップです。

お魚料理、どうしても鮭かカジキかブリの

ローテーションになりがち。

ということで、新たなお魚にチャレンジです。

たらの香味蒸し（ＹＯＭＥちゃん）

大根の炒め物

白菜の和え物

えのきだけ・セロリの葉のお味噌汁

この香味蒸しがヒット

たらを香味野菜と一緒にレンジでチンしただけなんですが、

お魚の臭みも消え、食べやすくておいしかった～

チャレンジお料理でしたが、大成功☆

またしても、大根炒め物。

今回は大根の葉も一緒に、作り置きしておいた肉味噌で

味付けをしました。

塩コンブを使って合えものを作ることが多いです。

自然に塩味が付き、野菜もいい感じにしんなり。

お気に入りです。

今回のたら、この冬リピート予定です☆

行ったのはafternoon

秩父宮でラグビーを見た帰りに、千駄ヶ谷駅の近くで

カフェを発見♪

GOOD MORNING CAFE

東京体育館の前です。

（＊元職場の研修所の近くだったりもする・・・＊）

お茶で入店。

中は割と広く、中庭テラス席もあるみたい。

ケーキとラテを注文。

古代米を使ったクリームチーズケーキ（的なネーミング）。

上品なクリームチーズで美味☆

普通のカフェラテ。

ほんのり、ハート♪

時間帯によってメニューも違うみたいです。

今度、ハンバーガーとかも食べてみたいなー。

きょうのごはん １／１９

お昼寝してしまい、頭フル回転させて考えた献立

わかめと玉ねぎのハンバーグ

焼き大根の梅照り焼き

（以上、ＹＯＭＥちゃんレシピ♪）

適当サラダ

納豆

ワカメ・大根の皮・しめじのお味噌汁

ちょっと小さめになってしまったハンバーグ。

わかめは、本当は塩蔵わかめとなってますが、

乾燥わかめを使ってます。ひき肉の分量が少なく、わかめが

少々邪魔して丸めるのが大変でした

ポン酢をかけて美味しく頂きました。

結婚してから、焼き大根って甘くておいしー、と発見。

今回は、焼き加減も自分好みに出来てよかったです。

味のしみ込み具合も、食欲増強、って感じでした。

レタス、にんじん、茹でたほうれん草という、なんてことない

サラダですが、個人的ににんじんを入れてるのは進歩です

（にんじん嫌いなんで・・・）

今日も具３つ、をクリア。

ですが、ハンバーグとほぼかぶってしまいました・・。

まだまだですな。

出来た♪

今日も、甘いマフィンの朝食です

まん中のふたつは、いつものお豆腐マフィン。

ちょっときれいに仕上がりました。

奥の二つは・・・。

あんこのマフィン、です。

先日のお汁粉で煮たあんこが余っていて、どうしようと

思ってたら、なおみっくすがアドバイスをくれました。

上手にできました～ふわふわで、味は、今川焼みたい

朝から高カロリーですが・・・。

まあ、大目にみてくださーい。

きょうのごはん １／１７

大好きなメニューです

マーボー春雨（ＹＯＭＥちゃん♪）

ブロッコリーの炒め物・中華ドレ合え

わかめ・たまご・豆腐の中華スープ

かぶのお漬物

実家にいる時から大好きなメニュー。実家では栗原はるみさんの

レシピでしたが、今回は私お決まりのＹＯＭＥちゃんで。

実家の時より、あっさりめの具だくさんに仕上がりました。

おいしかったですよー。

でも、私は食べ慣れた味の方が好みかも。

今度、実家からレシピを写してこようと思います。

小さめのブロッコリーをまるまる使いました。

茎も使っています。ごま油で炒めて、少し塩コショウして、

クックパッドでみた中華風ドレをかけました。

この日は中華スープ。

お味噌汁やお吸い物、汁物系は、なるべく具を２，３品は入れるよう

心がけてます。先輩主婦の友達からのアドバイスです。

副菜がなかなか思い通りに作れないので、ここで品数かせぐ

感じですかね

とはいっても、どうしても乾物系になっちゃうけど

具でおすすめあったら、おしえてほしー

ちょっと中華な食事でした♪

今日のパン

相変わらず、ホットケーキミックスパン。

今まで作ったものを参考に、初めて自分で考えて

みましたが・・・。

入っているのは、

・ドライバジル

・モッツラレラチーズ

です。

生地にバジルを練り込んで、生地をのばしてチーズを入れ

丸めてオーブンへ。私の想像では、上からチーズが

出てくるはずでしたが・・・。

下から流れ出しました・・・

中を見ると

チーズは、ほぼ流れ出てました

余ったチーズを全て使おうとした結果、チーズを詰め込む

ために生地が薄すぎたかな・・・。

あと、少しお塩を入れれば、味のバランスがよかったかと

思います。

まだまだですなー。

今年の大河

江（ごう）　姫たちの戦国　前編 (ＮＨＫ大河ドラマ・ストーリー)/著者不明

￥1,100

Amazon.co.jp

「龍馬伝」人気の反動か、私の周りではイマイチ盛り上がりに

欠けていた今年の大河。

１，２話目と見ましたが

私、けっこう好きです。

江はまだ子供の設定なので、まるでのだめな

樹里ちゃんだけど

トヨエツの信長も、鈴木保奈美の市も、なんだか

芯があったのが感じられていいです。3姉妹は、まあ本格的な

キャラクター形成はこれからだけど、バランスいいんじゃないかなー。

ストーリーも、歴史逸話をうまく取り入れていて

（「袋のねずみ」とか、家康の長男信康が後年自害させられる

ことを匂わせるセリフとか）、結構見ててなるほどー、って

思う事もあります。

ただ、旦那さんとも話してたんですが、信長・秀吉・家康の

役者との年齢バランスが・・・。明らかに見た目、家康が

老け過ぎなんですけど

まあ、秀吉死後の家康に合わせてるんでしょうが、今一番

違和感を感じるところです。

あと、個人的に、岸谷五郎の秀吉は・・・。

竹中直人の印象を自分の中で消せてないからでしょうが

それにしても、なんだかわざとらしさが目についてしまいます。

これからも毎週日曜日、楽しみにしてます

きょうのごはん １／１６

手抜き系で、丼物です♪

丼は、困った時に用いるのですが、いっぺんに数品目の

食べ物が取れるので、手抜きもあるけど、よい食事だと

個人的には思います。

マグロ・アボガド丼

大根とひき肉の梅おかか煮（ＹＯＭＥちゃん♪）

箸安めきゅうり（ＹＯＭＥちゃん♪）

油揚げとえのきだけのお味噌汁

本長 のお漬物

ごはんを盛り、焼きノリを敷いた上に、

わさび醤油につけたマグロの赤身、アボガド、納豆（ねぎをイン）、

そして最後にポーチドエッグを乗せました。

実家にいた時からの、私の丼の定番です。

これだけで7品目も♪

最近、特売日は大根がお安いので、つい大きいの1本

買います。今回は、おかか煮。万能ねぎをかけたのは

オリジナルです。ねぎの風味も合いました。

これも、付け合わせでよく作ります。

超簡単、ラクラクです。

週末は、パスタとか丼とか、少し手抜きだけど楽しく

食べられるように心がけてまーす。