こんばんは。
今日はいいお天気でしたね。
昨日 なぜか なぜか 眠れずに・・・ なんだか調子がつかめない連休開始でした。
あ・・・煎茶をずっと飲んでいたからか？うーむぅ？
さてと・・・ひさーーしぶりに タルタルソースが作りたくなって・・
海老フライを作ってみました。
見事に！ 切れ目を入れ忘れ・・・海老がカールのようになっちゃた。
タルタルがメインです。
美味しかったよ。
タルタル・・
これー
タルタル・・・
●●タルタルソース●●
●材料●
新玉ねぎ 1/4 みじん切り
ピクルス 中３，４本 みじん切り 粗みじん
ゆでたまご 2個 粗みじん
パセリ 適量
塩 小さじ１
マヨネーズ 適量
ガーリックパウダー 適量
をざっくりまぜると 「具」のようなソースができまして、
くるりんしちゃった海老フライでもタルタルと丸ごと！
美味しかった。
あ、昨晩夜中に作ったトマトとじゃがいものスープ
具だくさん！
眠れなかったので、コトコトスープでも
作ってみるかっと思い立って作りました。
具だくさん。にんにくも入っています。
そして 今日はフランスのスパークリングも。
海老の下ごしらえにも使っちゃった。
甘めのスパークリングでした。
おっ ジャルックスの輸入品だわ。
美味しゅうございました。
とにーかーく リラックスー
ひさびさに「バブ」買ってきました！
バブ好き！
では 皆さまそれぞれに良い連休を
