青森の友人の工藤ちゃんより
赤ムツ（ノドグロ）が届いた
赤ムツは超がつくほどの高級魚の一つ
特に青森は日本海沖の赤ムツは日本一といっても
過言ではないほど
確かに工藤ちゃん言う通り
魚の厚み体高もあり脂がノリノリ
炙りにしようと少し皮面を焼くとじりじり燃えてしまうほどであり
最初の片身はうまく刺身できずであった
あぶりの刺身
肝も煮付け、湯引きで
塩味のうしお汁
いつもいつも
なにかと心遣いいただき
誠にありがとうございます
早速、ごちそうになりました
うん、とっても美味しく
頬がおちました
改めてごちそうさま
今年は会いに青森、行けるかなぁぁ・・・
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行きたい
あったかなツリトモ家族に会いに
本日、同じく友達の丸くんとこへ
丸クンの唱えるお経
真妙に聞き入りました
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境内中央にそびえる
４００年のカヤ（いちいの種）大木が
ご神木でしょうか
立派に直立、葉もイキイキでした
ちなみに
カヤやいちいの木は鮎、渓流のタモの柄になるんです
今はステンレス製が多く出回っておりますが
やはり天然木のタモの柄は味がございます
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帰りに少し丸クンと雑談等
タクラ君、
市の消防団、副団長になられたと
オレもまだ続けていたら
すでに
団長やけどね
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