自家製レーズン酵母 プレッツェル

自家製レーズン酵母で作る

初めてのプレッツェル

発酵し過ぎたのか

プレッツェルの穴が

塞がってしまいました。

でも、

“プレッツェル”の焼き色が

この茶色になる理由が

分かっただけでも、

私には、すごい発見でした。

味は、正にあのプレッツェル🥨

また作ろうと思います。