いただき物のレモン。さっきまで木に成っていたレモンを、こんなにたくさんいただきました。ありがたいです。
香りがとっても特徴的で、なんだか柚子のようで、部屋いっぱい爽やかな香りが漂っています。それにこのレモンは、お店にあるような硬いレモンではなく、果汁がたっぷり含んだ贅沢なレモン。
このJuicyレモン果汁とパイナップルを使い、フルーツゼリーを作ることにしました。
レシピは以前に作ったこちら。（今回はレモン果汁なので、砂糖を少し多めにしています。）
Ingredients
- パイナップル（バイタミックスでジュースにしたものを）400ml
- レモン果汁200ml
- 水150ml+棒寒天4g+砂糖大さじ5
- パイナップル切り身、ラズベリーなど
レモンの酸味が効いたフルーツゼリー。ビタミンCたっぷり感が味わえて、元気になれるおやつになりました。