今度は、帽子あんパン

自家製レーズン酵母で作った帽子あんぱんを作りました。

今回はロールパン生地に自家製粒あんを詰めてあんパンを作ってから、焼く直前にクッキー生地を乗せて焼いて帽子パンにしました。

『Costcoクロワッサン　簡単アレンジおやつ』

帽子あんパンの出来上がり！

表面はカリカリ。ただのあんパンではないところが、また良い感じです。