〜Look back on 2023〜
【昨年の振り返り】
2023年、印象に残ったレストランでまだブログに載せていなかったお店をいくつかピックアップしているシリーズ。
たくさんあってもうきりがないのでこれでラストにします🙌
【レストラン・ベルスター】
昨年は、たくさん新しいホテルや大型複合施設がオープンしましたね。
こちらは歌舞伎町タワーの中にあるパンパシフィックホテル45Fのレストランです。
45Fからの眺め。
なかなか歌舞伎町の街並みを見下ろすことはないですよね。
歌舞伎町自体もまず行くことはないですので、新鮮でした。
日が落ちたあとの夜景はとても綺麗でした。
オープン当初に伺いましたので夏メニューですね。
和テイストなフレンチで、外国からのお客様をお連れしたら喜んでいただけると思います☺️
サーブの仕方やカトラリーなどもこだわりが感じられ、楽しいお店でした👏✨
バターが瓶でまるごと提供されました。それも一人ひとつ。
おいしいバターでした
以下メモ📝 お好きな方はご参考になさってくださいね
★カトラリー
・Perceval（ペルスヴァル）「9.47」(フランス)
・Ryusen(龍泉刃物) (日本)
・藤次郎 (日本)
・クリストフル (フランス)
★コーヒー
パナマ産のゲイシャコーヒー
日比谷のゲシャリーコーヒーで購入できる
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