今年もミシュランガイド東京を購入しています♪
ミシュランにあえて掲載しない考えのお店や、ミシュランに評価されていなくてもとても美味しいお店もありますが、昔から好きなのですミシュランガイド。
星つきのお店をチェックします。
手元にあるミシュランガイドとザガットサーベイを本棚から全部出してみました😉
私は引っ越しが多くてその度に断捨離している為、古いものはあまり持っていないのですが、
とってあった分だけでもこれだけありました。
ザガットサーベイ懐かしい！
ミシュランより、ザガットの方が辛口で役に立ち当時は好きでした♪
写真は
●上段左から
2008 ザガットサーベイ
2012 ザガットサーベイ
ミシュランガイド 「ボンヌ・プティット・ターブル」
●中段左から
2009 ミシュランガイド東京
2012 ミシュランガイド東京 横浜 湘南
2015 ミシュランガイド東京
2016 ミシュランガイド東京
2017 ミシュランガイド東京
●下段左から
2018 ミシュランガイド東京
2019 ミシュランガイド東京
2020 ミシュランガイド東京
2021 ミシュランガイド東京
2022 ミシュランガイド東京
ミシュランガイド2022、だいぶ仕様が変わりましたね。
各お店ごとにミシュランのサイトにつながるQRコードがついています。
2009など古いものと比較すると面白い！
掲載されているお店や、レイアウトもだいぶ違います。
昔はもっと文字情報が多かったですね。
以前は気になるお店に付箋を貼って楽しんでいましたが、
有名店にはほとんど伺えましたので付箋の数は今はかなり減りました。
最近はネットでブックマークしたり、スマホのメモにリストを作っていますので、
そちらはまだまだ増える一方です。
一流店めぐりは、一番の趣味であり、仕事の為でもあります。
何でも一流を知ることは大切だと思っています
願いを叶える秘訣は
「笑顔」と「行動力」
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