こんにちは BDSトレーナーのキシロです。
休日は、妻と息子を連れて、近所のスーパーに
のんびり買い物に行くことが多いのですが、
先日、健康食品コーナーで
『 オートミール 』 」
という聞きなれない食品を見つけました。
そういえば、BDSのお客様で、
このオートミールという聞きなれない食べ物を
毎朝食べているという方がいらっしゃったなぁと思い
早速購入してみました。
もみがらを脱穀した燕麦（エンバク）という穀物を
調理しやすく加工したものを、『オートミール』というみたいで、
調理は驚くほど簡単。
フライパンに燕麦（エンバク）と水を入れ、３～５分弱火で混ぜながら
塩を加えて、火を止め、少し蒸らして完成でした。
お米や小麦など他の穀物に比べて、調理時間が圧倒的に短く済む点が
オートミールの最大の特徴です。
まさに、忙しい方の朝食にぴったりの食材だと思います。
興味がある方は、是非試してみてください。
個人的に好きな味で、おいしくいただいました。