暇なんで、もう1本記事をアップします(笑)
「Grill KUDOH」
何度も食べに行ってますが、たまに行きたくなるお店の１つです。
彼女連れて行ってきました。
穴子のフリットです。
↓
良い感じの皮目の焼き具合で、魚の旨みのみを感じる事の
できる一品です。
↓
最後はエスプレッソで〆ました。
どの料理も美味しく品数も多いのでいろんな料理が楽しめます。
良いタイミングで料理は出てきますし、程よい距離感で接客もしてくれるのがGood！！
ご馳走様でした。
当ブログではお馴染みとなりました。
「農家れすとらん しのじの」
友人とすき焼きを食べに行ってきました。
リブロースを醤油と砂糖をベースにした「割下」で味付けし、鉄板でしゃぶしゃぶの要領でサッと焼く。そして手元の生卵を絡めて口に入れる
あー思い出しただけで、よだれが(笑)
食後は、友人おすすめのスイーツバーへ。
「CHEMINDINFINITシェマンダンフィニ」
初訪問です。
店内は見渡す限り・・・・老いも若きも女性ばかり。
男性（おっさん）は自分だけでした。
内装もディスプレイされいる物も調和がとれていて、なかなかお洒落な店内。女性向けを意識しているのかな。
個性的なケーキが多く、シンプルな説明書きはあるものの、外見からはいったい何のケーキかわかりませんでした(笑)
先週、天気のいい日に行ってきました。
「山灯家」
福岡県の筑紫野インターから数分くらいの場所で、ロケーションは山間にある隠れ家的なお店です。
一通り、焼き物が終わると網が取り外され、
そして用意されるのが・・・・食後のデザートです。
脂っこいものの後の口直しという点では、ここはフルーツとかシャーベットでさっぱりしたかっかな。
夜は熊本市内で軽飲み兼ねた晩メシです。
「一文銭」
月一くらいで伺ってます。
いつかは挑戦したい、と思いながらも
「過酷なスポーツ」
というイメージで尻込みしていたロードバイク。
知人からの紹介で購入しました！
そういえば、芸能人でロードバイクが趣味といえば、
安田大サーカスの団長や俳優の鶴見慎吾さんが有名ですよねー
これからが楽しみです！！
そして、最近行ってきた居酒屋さんを2件ほどご紹介します。
「西銀 ぼたん 」
ちょっと角度を変えて
↓
2件目はこちらです。
「魚河岸 番屋」
こちらのお店で案内されたのはラッキーなことに焼場目の前のカウンター席。
職人さんが焼き台から目を離すことなく一本一本丁寧に焼いているところが見えます。
↓
写真でジューシーさが伝わればいいのですが、
どの串焼きも熱々の肉汁がしっかり舌に広がる美味い串でした。
じっくり焼いてくれる分、出てくるまでに時間を要しましたが・・・
美味しければ大満足。ご馳走様でした
最近、休日は専門学校に通ってます。
毎回受講中は、眠くないのにあくびが・・・！？(笑)
今日の晩御飯は、すき焼きです。
「農家れすとらん しのじの」
地産地消に特化していて、そして何より美味しい！！
いつ来ても満足のお店です。
本日のランチは、こちらです。
「浜ん小浦天草一号橋店」
同系列店が熊本市内にも数店舗ほど営業しており、
どの店もランチタイムには満席必至の超人気店です。
入口付近にある生簀。
旬の魚たちが気持ちよさそうに泳いでいます。
下処理を終えたネタが鎮座するショーケース。
丁寧に魚を扱ってる感じが伝わります。
食欲をそそる芳ばしい香りが・・・
思わず立ち止まってしまいました(笑)
天草の海を眺めつつ、テーブル席で待つこと約15分。
「みやび鯛の荒炊き定食」
でかい鯛の顔半分がど〜んと出てきます。
やわらかく煮込まれた鯛は身がほろほろ。
荒炊きは言うまでもなく、鯛料理の王道です。
日本人に生まれてよかったー
寒い季節に ピッタリの料理でした。
晩御飯はステーキです。
「立ち食いステーキ専門 松本ステーキ」
ここは量り売りなのでガッツリいけます。
ここに来たら、いつも700gを頼みます。
完食するには多少のエネルギーと気合いが必要です(笑)
肉の種類がいくつかありますが、
やっぱり店人気NO1のオリジナルステーキが間違いないです。
レアなので特に力まなくても噛みきれる程度にやわらかい。
またニンニクチップの香ばしさ、そしてバターの濃厚さが口の中に広がり、
お肉との相性も抜群です。
思い出しているだけで、よだれが・・・(笑)
次回は1kgに挑戦してみようかなー
先日久しぶりに釣りに行ってきました。
場所は天草です。
朝の空気と静かな海を満喫しながらの釣りは最高です。
職場の先輩の自宅で夜の宴。
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煮ても、焼いても、フライでも当然のごとく美味い！！
10年ぶりぐらいの釣りでしたが、釣り熱復活しそう・・・(笑)
昨日に続いて、本日も過去ストック分を紹介していきます。
こちらは9月末頃に福岡の友人と行ってきました。
「アラスカ」
料理って食べる時のシチュエーションも大事。
大自然に囲まれながら食べるランチは格別でした。
ちなみに普段の昼飯はほぼコンビニ弁当。
デスクで黙々と食べてます。
まずくはないが、なんか味気ない、
そんか感じです(笑)
食後は波の音を聴きながらコーヒータイム～！
糸島半島の海沿いにある喫茶店です。
「Beach Cafe SUNSET」
