山根です。
今回のテーマは
「にんにくの健康効果」です。
「滋養強壮といえば！」というイメージのあるにんにくですが
実は近年、「デトックス」としても注目されています。
特にニンニクは、重金属の排出に効果があるのではないかと
数々の論文で明らかにされています。
こういった不純物は、生きている上でどうしても体内に蓄積するもの。
賢く排泄しながら、元気になるためのニンニク効果について
深掘りしていきます！
本日の内容はこちらの動画にまとめてあります⇧
疲労回復などに効くビタミンBの吸収率が高い
「疲れた時にはにんにく」は、
実は科学的根拠に基づく理にかなった選択です。
その秘密は、にんにくの主成分アリシンと
ビタミンB1の美しい相乗効果にあります。
通常、ビタミンB1は腸から吸収されにくい
水溶性ビタミンですが、アリシンと一緒に摂ると
血中に長く滞在できるようになると言われています。
つまり、にんにくは単に栄養を補給するだけでなく、
その栄養をより効率的に活用できる体内環境に整える
そんな天然のエネルギーブースターなのです。
元気で体力がある＝ミトコンドリアの働きが活発
そもそも「最近疲れやすくて体力がない」と感じる時、
実は細胞レベルで何が起きているのでしょうか。
体力とは単に筋肉の強さではなく、
もっと根本的なエネルギー産生能力のことを指します。
体力を構成する要素は、
心肺持久力、筋力・筋持久力、疲労回復能力、
そしてエネルギー産生能力（ミトコンドリア機能）の4つ。
なかでも注目すべきは、細胞のエネルギー工場である
ミトコンドリアの働きです。
ミトコンドリアの量と質が優れるほど持久力も向上し、
長時間の運動が可能になることは科学的にも証明されています。
ミトコンドリアについては
こちらの過去動画を参照ください。
にんにくのもっとすごい効果「重金属の解毒」
にんにくが何よりもすごい効果、それは「解毒」です。
現代社会で避けられない重金属や環境毒素
にんにくは、こうした見えない脅威から
私たちの体を守る頼もしい味方です。
仕事上暴露しやすい自動車バッテリー工場労働者を
対象とした臨床研究では、にんにく摂取により
血中鉛濃度が19%減少し、処方薬D-ペニシラミンと
同等の効果を副作用なく実現しています。
その秘密は、にんにくに含まれる
アリシンやS-アリルシステインなどの硫黄化合物。
これらが血流中の重金属と結合して、
カドミウム、水銀、鉛の肝臓蓄積を有意に減少させてくれます。
玉ねぎの目に染みる成分もこの硫黄化合物にあたります。
さらに注目すべきは、肝臓解毒酵素の活性化効果です。
にんにくはシトクロムP450（Phase I）と
Phase II解毒酵素系のバランスを最適化し、
ストレスホルモンや環境毒素を無害化。
グルタチオン抱合を強化することで
毒性化合物の排泄を最大50%増加させます。
つまり、にんにくは単なる調味料を超えて、
現代人の体内クリーニングシステムを
強力にサポートしてくれる
天然のデトックスサポーターと言えます。
健康のベースはやはり、日常生活から。
整体に通う以前に、
体が回復できる、ダメージを受けても修復できる日々のケア
これがとても重要です。
なので、YouTubeではそのためのヒントを
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