幸せの朝ごはん20170127

おはようございます(^o^)/

昨日は久しぶりに飯倉片町のキャンティに行き、青春の思い出がいっぱい詰まったバジリコを頂きました。

私が初めてキャンティに行ったのは20歳の頃。大人の雰囲気溢れる店内に圧倒され、初めて食べたバジリコに感激したものです。

真似して作ってみようスーパーに行きバジルを探すも、その当時は、近所のスーパーにバジルがなかったので、大葉をみじん切りにして作りました。

それをお店の方にお話ししたら、私どももずっと大葉ですよと、びっくりな回答でした。

創業50年の変わらない味を守っているキャンティ。

少しは店に負けない女性になれたかしら。

今朝は、野菜をボイルしてMirokuoilと

わじまの海塩でさっとあえました。

さよ子

 

嬉しいお客様(^o^)/

今日は、オーストラリアで日本料理屋さんを経営している友人のお嬢様が遊びに来てくれので、ランチはお蕎麦。

高校を卒業し大学にも合格した、夏休み旅行です。

オーストラリアで生まれ育っているのに、

しっかりした日本語を話せるし、挨拶も出来る。やっぱり親の育て方だと、つくづく感じました。

さよ子

幸せの朝ごはん20170126

おはようございます(^o^)/

今朝は、待ちに待った粗大ゴミの日。

8時までに出さなきゃいけないから、

6時30分に起きて、テーブル、レンジと順調に運び出し、最後のソファでまさかのリビングから出ないことが発覚。

時間は7時30分。

どうしようと思ったけど、あきらめない私は、八角レンジのかわりにドライバーでなんとかソファを分解し、全部運び終わったのが7時59分。

もう、朝から汗だっくだく。

動いたらお腹が空いちゃったので、

今朝は、少し多め。

玉ねぎを飴色になるまで炒め、キャベツ、ベーコン、舞茸を入れて、チーズを乗せたあったかスープ。

丁寧に作ると、美味しいわ(^o^)/

さよ子