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For the best communication
「コミュニケーションと食で現場を元気にしたい」そんな想いで会社を作り33年。ご覧頂いた皆様が元気になるようなブログを心を込めて書かせて頂きます。
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正月のお花
毎年、お正月だけは主婦?らしくと佐代子流のお花を活けます。
その時使うのが、結婚式の時にお祝いに頂いたご祝儀袋の水引。
きれいなのでとっておき、毎年飾っています。
グリーン食堂ではまった料理に挑戦
忘年会で行ったグリーン食堂で、
はまったのが豆腐と春菊の和え物。
さっそく挑戦してみました。
豆腐をよく水切りして、
茹でた春菊とごま油、塩、酒であえるだけの簡単料理。
春菊ってお鍋のあと少しだけ残るので、このメニューはGOODです。
年末の築地
毎年恒例 結婚してから恒例になっているのが、年末の築地。
お寿司屋さんの友人と場内に入り、
正月用のまぐろや、大好きな鯖を買います。
大間のまぐろは、さすがに手が出ません。
そして必ず立ち寄るのが、「鮨文」さん。
先代は昨年お亡くなりになりましたが、味は変わらず、とろけました。
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