グリーン食堂ではまった料理に挑戦

忘年会で行ったグリーン食堂で、
はまったのが豆腐と春菊の和え物。

さっそく挑戦してみました。

豆腐をよく水切りして、
茹でた春菊とごま油、塩、酒であえるだけの簡単料理。

春菊ってお鍋のあと少しだけ残るので、このメニューはGOODです。