故郷佐伯で飲む 20240210

先週の土曜日は佐伯で飲む。

一軒目は二八。

とりもつ。

名物もも唐皮がパリパリ。

二軒目はなかなか予約が取れない「ひかる」。

シリタカ（バテイラ）実家の前の堤防で獲れてたけど今は高級品。

ニガニシ。子供の頃堤防にびっしり付いていたけどこれも今は高級品。

〆鯖。

大トロ。

蛸唐この前に肝あえがありましたが撮るの忘れて。

締めはウニいくら丼。

赤海老の頭の味噌汁、濃厚な海老の出汁が出てます。

久しぶりの佐伯美味かった！