少し前に行ったところです。
お好みが別れると思いますが、ラーメンの 『砦』（とりで）
数年前、あることで
ラーメンにあまりご興味のなさそうな方々の間でも有名になりました。
私もそのときに知りました
最近、つけ麺があると知り、出かけてみましたところ
「つけ麺は４月から10月の間だけなんですよ」と言われ、がっかり。
もちろん定番のラーメンが評判なので、そちらを注文しました。
実は…
10数年以上も前のことになりますが、ある雑誌でラーメン特集を担当したことがあり
連日、１日４～５軒を取材し（若かった）
しばらく「ラーメンはもう…」だったので久しぶりにいただきました。
あのとき、同行したラーメン大好きな若いカメラマンですら「もう限界です」というハードな取材でした。
という思い出を懐かしく思い出しながら、いただきました。
ある地域のラーメン事情にとても詳しくなったものの、ラーメンを食べなくなってしまった私ですが
つけ麺は好きなので、またいつか行きたいと思います。
さて、明日はいろいろなワークショップが発表になります。
長らくお待ちだった方、清水先生のクリエイティブクラス、発表になると思いますよ
アドバンス２クラスをご希望だった方、それに代わるアトリエクラスも追加発表のはず。
ベーシックは、四日市と大橋ショップの両方。
ワンポイントも４クラスがご用意できたかと…
どうぞお楽しみに
お好みが別れると思いますが、ラーメンの 『砦』（とりで）
数年前、あることで
ラーメンにあまりご興味のなさそうな方々の間でも有名になりました。
私もそのときに知りました
最近、つけ麺があると知り、出かけてみましたところ
「つけ麺は４月から10月の間だけなんですよ」と言われ、がっかり。
もちろん定番のラーメンが評判なので、そちらを注文しました。
実は…
10数年以上も前のことになりますが、ある雑誌でラーメン特集を担当したことがあり
連日、１日４～５軒を取材し（若かった）
しばらく「ラーメンはもう…」だったので久しぶりにいただきました。
あのとき、同行したラーメン大好きな若いカメラマンですら「もう限界です」というハードな取材でした。
という思い出を懐かしく思い出しながら、いただきました。
ある地域のラーメン事情にとても詳しくなったものの、ラーメンを食べなくなってしまった私ですが
つけ麺は好きなので、またいつか行きたいと思います。
さて、明日はいろいろなワークショップが発表になります。
長らくお待ちだった方、清水先生のクリエイティブクラス、発表になると思いますよ
アドバンス２クラスをご希望だった方、それに代わるアトリエクラスも追加発表のはず。
ベーシックは、四日市と大橋ショップの両方。
ワンポイントも４クラスがご用意できたかと…
どうぞお楽しみに